La Balade de Saint-Monon

Votre avis sur l'édition 2013

Josette Renard • Sclayn • 2 adultes • 11h45


C'était une première pour nous à Nassogne, ce ne sera pas la dernière.
Malgré le mauvais temps, nous avons passé un excellent moment et très bien mangé.
Accueil chaleureux et bravo pour le boulot réalisé.


Claude Teise • Marche • 7 adultes • 10h15


Bonjour,

Nous avons passé un très bon dimanche à Nassogne malgré la pluie. Nous avons apprécié la balade qui était ni trop longue ni trop courte, les arrêts qui était proposé était bien réparti et bien placé. La nourriture servie était excellente ainsi que les vins choisis. L'ambiance était au rendez vous grâce aux animations musicales qui nous ont réchauffé durant nos repas.

Petit points négatifs, nous avons regretté le manque d'ambiance à l'arrivée, pas de groupe musical juste une petite sono … Et le dessert ainsi que le café n'était vraiment pas à la hauteur des autres mets servi.

Cordialement,

Teise Claude


Sabine Coulon • Jemelle • 3 adultes • 14h15


Nous sommes particulièrement contents de cette première balade de Saint-Monon.
La distance entre chaque "dégustation" est parfaite.
L'accueil impec'.
La qualité est au rendez-vous.
Nous avons apprécié avoir une ambiance musicale live ….

Nous reviendrons l'an prochain.


Etienne Challe • Dhuy • 3 adultes • 13h15


Merci pour cette belle balade gourmande.
Pour nous une seul demande, mais toujours la même: Pas de musique à l'arrivée à la salle.
Vraiment dommage.


Astrid Faber • Nassogne • 3 adultes • 12h45


We hebben weer met veel plezier meegelopen met de balade (voor de 4e keer ) ondanks het regenachtige weer. De natuur was mooi. De stemming zat er goed in bij het lopen en eten. De muziek was ook erg leuk en de organisatie was goed geregeld. We zien uit naar de volgende balade.

Groeten, Astrid


Liliane Paquet • Nassogne • 4 adultes • 13h30


c'est la première fois que je faisais la marche. J'ai passé un moment très agréable, très surprise de cette magnifique organisation, Chaque plat du menu était un plaisir, sans attente et un agréable service par des personnes sympathique. Le trajet très beau, un peu dure parfois mais ça c'est du à mon manque d’entraînement. Bravo pour les différentes musiques : un régal pour les cors de chasse en pleine forêt et l'ambiance à l'arrêt fromage. En un mot BRAVO !


Alain Rosseneu • Vilvoorde • 6 adultes • 14h00


Nous vous remercions pour cette belle après-midi.
Nous avons comme chaque année pris beaucoup de plaisir en dégustant vos plats et vins.
Bravo !
Le grimage était une excellente idée.

Vous pouvez compter sur nous l'année prochaine.

Le groupe de Heist o/d berg, St. Kathelijne et Vilvoorde


Aline Lochten • Marche-en-Famenne • 8 adultes et 4 enfants • 12h30


J'ai passé une agréable balade (malgré tout ;-)), la pluie ne nous a pas gêné.
Le trajet était sympa.
Pas d'attente aux stands comme l'année passée.
L'ambiance musicale nous a fait danser ;-)
Le menu m'a beaucoup plus , je n'ai pas gouté le dessert :-(
Un petit bémol, il manquait le fromage aux truffes!!
Bien vite l'année prochaine avec le soleil!!!!


Jackie de Krahe • Nassogne • 6 adultes • 13h15


C' était une première expérience et nous n' avons pas été déçus. Accueil chaleureux à chaque halte, nourriture excellente.
Même le temps n'a pas réussi à nous gâcher la journée.
Petit bémol pour le dessert qui était bon mais pas à la hauteur de ce qui nous avait été servi tout au long de la journée!


Stéphane Henquinet • Ambly • 6 adultes • 13h45


Très belle organisation, félicitations aux organisateurs et à tous les bénévoles. Le repas était convivial et goûtu et il n'y a rien à redire. Le parcours très agréable nous a fait découvrir des sentiers peu connus. A l'année prochaine … avec le soleil !


Murielle Dewinter • Estondenberg • 6 adultes • 12h30


Bonjour,

Nous avons à nouveau passé un jour magnifique.
1 remarque Pour creux qui n'aiment pas du formage peut-être Un plat d'ardenne avec jambon, saucisse ?

Salutations et Jusque l'annee prochaine.

Murielle


Christophe Soufnongel • Wandre • 3 adultes • 13h00


tres bien comme toujours !


Bastien Cavillot • Forrières • 8 adultes • 12h00


Bonjour,
Voiçi mon avis par rapport à la marche gourmande. ( c'est la première marche gourmande que je réalise.)

Tout d'abord, merci à vous les organisateurs pour cette balade et cette journée très agréable… ( je fait ici abstraction de la météo)

En règle général, tout était très bien, chemin agréable, praticable à pied, chouette rendonnée dans les bois, bien flèché. En d'autres termes, très sympa.

Pour ce qui est de la nourriture, aussi très bien pour ma part, les plats étaient divers et bien réalisés.

Sauf bémol que les membres de mon groupe et moi même avons trouvé, la quantité de viande pour le plat principale… Beaucoup trop peu…
De même que le dessert, encore congelé pour certain.

Mais outre çà, repas vraiment très agréable à déguster

Mention toute particulière à la délicieuse petite goute digestive au lac à Nassogne, on en à peut être même un peu abusé, mais çà, c'est une autre histoire…

En conclusion, merci à vous pour cette chouette journée

A l'année prochaine.


Dominique Doppagne • Marche-en-Famenne • 3 adultes • 11h15


Malgré une météo maussade, tout fut parfait !!


Didier Renier • Waremme • 2 adultes • 12h45


Tout simplement ENCHANTES !
Organisation sans faille, accueil de votre équipe super sympathique à chaque halte et menu de qualité.
A l'année prochaine!
Didier et Patricia RENIER


Philippe Cheron-Fossion • Nassogne • 4 adultes • 10h15


Bonjour,
Parcours agréable en forêt, excellente ambiance mais les conditions météos.
Très bonne organisation et à l'année prochaine
Philippe et Germaine

De Gill et Martine qui nous accompagnaient :

Très belle Balade, organisation Top , bonne ambiance, Service de très bon niveau, et ce malgré le temps …. super en un mot :-)
2 Petites remarques constructives :
* Ne pourrait on pas proposer une alternative au(x) plat(s) de poisson lors de la réservation ?
* Le Vin au fromage était trop fort pour moi ! Mais bon, c'est mon gout ! Choix entre 2 vin , un costaud et un plus … fruité ?
Bonne continuation.
A to rate, à l'année qui vint.
Martine & Gill
gill_bodart@yahoo.fr

Vivement 2014,
Philippe


Nicolas Thomas • Somme-Leuze • 22 adultes et 3 enfants • 12h15


Ce que nous avons aimé: Parcours - Accueil - Assiettes - Les 2 ambiances musicales aux Stands " plat principal et fromage "… Rien à redire ! L'ORVAL était au rendez-vous…lol

Ce que nous avons pas aimé: Désolé mais notre table n'a pas eu de vinaigrette dans le stand d'Andrée… mais ce n'est grave…


Bonne évaluation !


Benoit Ralet • Navaugle • 6 adultes et 7 enfants • 12h00


Encore une excellente édition malgré la météo plus que maussade.

L'organisation était comme d'habitude sans faille. Il y avait même moins d'attente aux différents arrêts qu'à l'habitude. L'absence des sorcières y contribue certainement en partie. Même si "boule de pu" avait son charme.

Je tiens à féliciter l'ensemble des bénévoles, aux stands ou invisibles, qui ont permis qu'une telle balade puisse se faire.

Je vais maintenant faire une petite analyse systématique des différents stands :

- apéro : verrine sympa mais boisson un peu "ordinaire" pour les adultes. Rien à dire pour les enfants.
- Mise en bouche : ORIGINAL et BRAVO, pâté de veau aux 3 fromages était une belle découverte. Le vin rouge était bon, mais le moins attrayant de la journée. On en a discuté avec Hugues, il devait y en avoir, mais l'absence de vinaigrette sur la salade se faisait ressentir.
- entrée : rien à dire, félicitation au Beau Séjour. Ce carpaccio de saint jacques sur gâteau d'asperges était exceptionnel. Le vin tout autant.
- plat : Rien à dire. Très bon. Même les enfants ont tout mangé. Le vin était excellent aussi.
- fromage : les fromages étaient à nouveau de qualité. Un bon sirop de Liège aurait peut-être été un meilleur choix que le pain aux abricots. C'est évidement un Liégeois qui parle (et pas un maufff).
- Ptite gottte : on connaissait déjà mais cela restait un bon choix.
- dessert : excellent, autant pour les enfants que pour les adultes.
- la suite  : comme d'hab, bonne fin de soirée!!!

Tout mon groupe reviendra l'année prochaine.

ps : mention +++ pour le stock d'orval au bar.


Virginie Williot • Waterloo • 6 adultes • 09h45


Malgré le temps maussade, très belle balade et repas délicieux (plat peut-être pas assez copieux pour certains d'entre nous)
Nous avons à nouveau passé une superbe journée.
Un tout grand merci


Marcel Fichant • Neupré • 20 adultes et 7 enfants • 11h15


Bonjour à toutes et à tous,
Je ne puis que vous féliciter pour l'ensemble des prestations auxquelles nous avons eu droit :
-accueil à tous les stands.
-délai d'attente réduit au minimum (non présence des sorcières qui provoquaient un véritable engorgement aux stands qui suivaient ).
-parcours nouveau alternant routes et chemins forestiers,montées et descentes.
-à la fin de la soirée ,nous avons tous crié "A L'ANNEE PROCHAINE".

Continuez de la sorte.


Georges Spinette • Rebecq • 4 adultes • 13h15


C'était la 3ème fois que nous participions à votre balade gourmande.
Nous avons été satisfaits de la qualité de la nourriture et des vins.
Par contre, tout notre groupe (y compris les femmes) a trouvé que les portions servies étaient petites. Nous sommes restés sur notre faim…
Cela provient peut-être de divers éléments tels que :
- temps froid et humide;
- parcours boueux demandant plus d'efforts;
- temps de déplacement entre les différents arrêts.
Par contre, comme d'habitude, nous avons apprécié la convivialité et l'organisation.
Bon débriefing.


Dominique Parent • Vedrin • 8 adultes et 2 enfants • 09h45


Bonjour à Tous, un grand merci pour cette organisation sans faille ! On s'est toujours aussi bien amusés. Voici quelques commentaires émanant de notre groupe :
- bonne longueur de parcours, bonne répartition des étapes, bel itinéraire
- fléchage à améliorer dans les endroits critiques (nous nous sommes perdus en partant dans la mauvaise direction au départ de l'entrée, il n'était pas suffisamment signalé que nous devions un peu revenir sur nos pas…)
- musique 'live' à toutes les stations - super
- très bon accueil, personnel super sympa, et, comme toujours, mets de qualité
- la terrine était un peu spéciale, la moitié de notre groupe a aimé, l'autre moitié pas vraiment
- les vins étaient très très bons cette année
- nous aurions aimé avoir un peu plus de pain avec la terrine et le fromage…
- l'arrivée et le dessert : manque d'ambiance. Il devrait y avoir une bonne musique, encourager les participants à danser, faire une bonne fête avant de repartir. Cela tombe un peu à plat dans ce grand hall à moitié vide, sans musique et sans ambiance.

Sinon toutes nos félicitations, on reviendra certainement !!!!


Jean-Luc Liégeois • Somme-Leuze • 4 adultes • 13h45


Ce n' était que notre deuxième participation. On ne peut que vous féliciter pour l' entièreté de l' organisation. Je ne vois pas ce qu' on pourrait vous reprocher ! Vous nous avez encore réjouis avec ce menu de haute tenue gastronomique. Ce tracé mérite certainement une autre vision que celle de cette année. Mais vous n' êtes en aucuns cas responsable des conditions athmosphériques ( ce qui est dommage en soi car vous pourriez " commander " le Soleil ).
Encore une fois, félicitations et vivement l' année prochaine !!!


Regis Duchesne • Sterpenich • 22 adultes et 1 enfant • 10h45


Bonsoir,

Que dire sur cette balade qui nous a une nouvelle fois comblée.
Quelques petites remarques que j'ose donner en comparaison des autres années, mais sans aucune critique car le niveau reste toujours très bon :
- le choix des vins (bof) Alors que le 1er vin ainsi que le second (blanc) étaient très bon, il est dommage d'être resté dans la même gamme pour la suite. J'ai envie de dire : sacré Pascal C. mais j'ose imaginer qu'il devait rester dans une fouchette de prix et le Languedoc était sans doute le meilleur rapport qualité/prix.
- L'apéro : un peu trop classique par rapport aux "surpises" pour lesquels vous nous aviez habitué.
- La terrine au fromage : excellent mais 2-3 pers. du groupe trouvaient cela trop copieux.
- la second entrée (noix de st-jacques) était excellente
- Le plat principal : merveilleuse idée de travailler avec des assiettes chaudes. Seul regret : la quantité… un peu plus dans l'assiette aurait été le bienvenu.. car c'était vraiment bon.
- Le fromage : moyen. Une belle assiette qui manquait de garniture, de sucré et trop peu de pain.
- La petite gotte : personnellement c'est la première année que je n'en prends pas un deuxième verre (pas à mon goût), mais les autres du groupe en ont bien profité :-)
- Le dessert : excellent
- La Saint-Monon a tout simplement rivalisée avec l'Orval en fin de parcours
Ceci ne sont que quelques remarques par rapport à l'excellente organisation et l'ampleur du travail réalisé.
Toutes nos félicitations une fois encore !
En conclusion : très très bien, hormis le vin.
biz
Tigrou


Marie-Louise Doppagne • Aye • 15 adultes • 12h00


Malgré le mauvais temps, rien à redire à cette édition…
Le menu et les vins ont été très appréciés dans l'ensemble; seul le pâté a fait l'objet de quelques "critiques" au sein de notre groupe.
Apprécié également, le parcours nettement plus "abordable" que l'année où il faisait très chaud !
Le site internet pour les réservations a très bien fonctionné également.
Nous avons trouvé une table directement en arrivant à chaque stand ! Bravo donc pour les infrastructures mises en place.
Bref que des félécitations et encore tous nos encouragements pour continuer dans cette voie : le choix d'un menu de qualité doit continuer à être votre leitmotiv !
A l'année prochaine très certainement !


Catherine Pagé • Nassogne • 5 adultes et 1 enfant • 13h45


Bonjour,
Comme toujours super organisation - rien à redire.
Très beau parcours malgré la boue.
Très bon menu.
Nous avons par contre trouvé que le dessert était un peu décevant - trop glacé même les fruits étaient gelés.
Nous avons tout particulièrement apprécié le fait d'être servi dans des assiettes en porcelaine et de vrais couverts sauf malheureusement au fromage et ce à chaque balade.
Il est assez difficile de couper son fromage avec un couteau en plastique. Prévoir un peu plus de pain avec le fromage.
C'est dommage que les sorcières et Saint-Monon n'étaient pas présents. J'en avais parlé aux personnes du groupe pour qui c'était la première fois et bien sûr ils ont été un peu tristes.
Un tout grand merci à toute l'équipe pour l'organisation car vraiment bien pensé et bien réalisé.
A l'année prochaine.
Bien cordialement,
Catherine Pagé


Claudine Goffart • Wavre • 2 adultes • 13h15


Balade formidable en pleine nature, site grandiose, repas excellent et TRES belle organisation.
Seul bémol : prévoir café ou THE en fin de parcours (juste un peu d'eau chaude et sachet de thé).
Merci pour les non buveurs de café.


Marylène Raes • Vance • 7 adultes et 3 enfants • 10h15


Bonjour,

Pour nous tout s'est très bien passé, on s'est bien amusé. Même avec le temps .

Ce que je trouve juste dommage c'est que le plat principal n'est pas adapté aux enfants et c'est pour cette raison que je n'ai pas inscrit notre fille qui a pourtant fait la marche avec nous .
Les petits ne mangent pas facilement et il leur faut des plats plus simples

Sinon dès que l'on connait la date pour l'année prochaine, on revient.

Merci pour cette journée.

Marylène Raes


Christelle Gantois • Carnières • 19 adultes • 10h00


bonjour

voici nos remarques concernant cette 10ème édition et notre 3ème participation

positif : les parcours sont modifiés, les animations à chaque étape, la qualité de la nourriture, les palettes en bois pour traverser les gués, très bonne organisation, espace assez grand pour accueillir de nombreuses personnes en même temps, très bon acceuil par les bénévoles à chaque étape

négatif : rien trouvé

encore bravo pour cette journée

Christelle


Joël Chisogne • Flohimont • 2 adultes • 11h00


Rien à redire; tout était super ( sauf le temps). Circuit agréable & mets délicieux.

Petit bémol, il semblerait qu'il y avait un buffet dessert à l'intérieur du Hall. Notre dernier ticket était celui de la petit goutte; au retour, on a regagné notre voiture pour le retour sans penser qu'il y avait le buffet dessert . ( on le saura pour l'an prochain).

Merci pour tout. A l'année prochaine.


Manu Maréchal • Nassogne • 13 adultes et 6 enfants • 10h30


Bonjour à tous,

Super comme d'habitude.

Vin un peu froid à la mise en bouche (paté) mais vraiment rien de grave.
Sinon tout le reste était excellent (Ballade, Vin, Plat, Animation, Accueil, …).

A votre disposition pour l'année prochaine.

Manu.


Marie-Josée Dambly • Rochefort • 4 adultes • 13h00


Pour moi, tout était parfait : l'organisation (timing,…), la balade proprement dite (j'aimerais d'ailleurs avoir l'itinéraire précis car j'aimerais la refaire et sans le flèchage…j'en suis incapable), le menu particulièrement raffiné, … J'ai simplement regretté la sonorité un peu trop puissante au Château du Bois.
Donc, si vous pouvez me faire parvenir l'itinéraire, ce serait très sympa.

Félicitations aux organisateurs, bonne continuation et à l'année prochaine, j'espère.

Marie-Josée Dambly


Monique Dumont • Nassogne • 3 adultes • 11h00


SUPER ! LA BALADE 2013 !
MALGRE LA PLUIE DU MATIN " QUI N'ARRÊTE PAS LE PELERIN" !
TRES BEAU PARCOURS ASSEZ FACILE ! DECOUVERTE DANS LES FORETS !
MENUS COPIEUX BIEN SERVIS SANS ATTENTE !
AMBIANCE SYMPATHIQUE AUX ARRETS !
MERCI ET A L'ANNEE PROCHAINE !


Marc-André Housiaux • Waillet (Somme-Leuze) • 8 adultes • 10h15


Bonjour. A l'unanimité, impeccable une fois de plus. Surtout, ne changez rien, c'est parfait comme ça.

Seul petit bémol, la date. Les jeunes en études supérieures sont en effet en examens à cette période et mes enfants n'ont pas pu ce joindre à nous cette année-ci.

Au plaisir d'y participer à nouveau l'année prochaine.

Marc-André Housiaux


Yves Collignon • Nassogne • 2 adultes • 11h15


Bonjour Monsieur Lardot
J'ai participé une fois de plus à la balade gourmande avec toujours le même plaisir
Dommage le temps, le prochaine fois il faudra l’organiser au mois de mai et non de novembre
Certains chemins étaient à la limite de la praticabilité (la gadoue +++++)
Les repas et la bonne humeur : parfait comme d'habitude
Une remarque : les WC du château du bois n'étaient pas disponibles et il n'y avait rien en remplacement
Sinon, super, à l'année prochaine
Bonne journée
Yves Collignon


Sophie Waltzing • Sterpenich • 16 adultes • 11h00


Bonjour,

Malgré la grisaille, nous avons passé une excellente journée. Très bons plats et très bonne ambiance. Seul bémol (tout petit): le manque de pain pour les entrées.

Bravo pour l'organisation et rendez-vous l'année prochaine !

Sylviane Haufroid (alias Sophie Waltzing)


Grégory Allard • Libin • 2 adultes et 2 enfants • 13h45


Parfait. Rien à redire. Belle promenade, qualité des plats et boissons. Très bonne ambiance. Continuez comme ça !


Philippe Gatin • Marche-en-Famenne • 18 adultes et 2 enfants • 13h00


Ce fut un très bon dimanche avec un parcours très agréable malgré la boue…. :-)) Même si le temps n'était pas tout à fait avec nous, notre groupe a autant apprécié les plats proposés que la qualité de l'organisation. Merci à tous et j'espère à l'année prochaine.


Manuela Gerard • Ambly • 15 adultes • 13h30


Bonjour,

C'est avec grand plaisir que nous avons participé, et ce pour la deuxième fois, à la balade gourmande. Nous n'avons qu'un seul mot : MERCI POUR CETTE AGREABLE JOURNEE.
nous n'avons aucune remarque à formuler.
un tout grand merci également à tous les "services traiteurs".
En un mot : à l'année prochaine.


Severine Cap • Nassogne • 5 adultes • 12h45


C'était un très beau parcours, et nous avons toujours été très bien servi. Le repas était bon aussi, disons que pour le temps, il n'a quand même pas plu des masses, et nous étions bien habillé, le nourriture était excellente!


Patricia Schuermans • Antheit • 5 adultes • 14h15


Pour notre 2ème participation, toujours aussi content. Chemins super qui nous ont ravis ainsi que nos amis à quatre pattes (merci pour les toutous bar). Bénévoles très sympa, très bonne ambiance.

Ce que nous avons aimé: le choix de la ballade,
Ce que nous n'avons pas aimé: néant
Ce que nous aurions aimé: le soleil (mais bon, vous n'êtes pas responsable hihi)

A l'année prochaine


Quentin Verhoeven • Hastière-Lavaux • 11 adultes • 09h45


Balade parfaite, plats délicieux, organisation extraordinaire … Vous pourrez compter sur nous l'année prochaine tant en participant qu'en aidant et bien sur aussi en tant que sponsor .

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si besoin .

Encore merci à l'année prochaine.


Verhoeven Quentin
ETS VERHOEVEN


Marco Neves da Silva • Bettembourg/ Luxembourg • 5 adultes et 2 enfants • 12h45


Tout c'est bien passé, vraiment content pour ma premiere…Juste un toute petite chose, le repas des enfants devait être un peu plus gourmand :-) , même si pour cela on serait obligé de payer un peu plus…Merci pour tout et rendez l'année prochaine!


→ voir aussi : les avis de participants à l'édition 2012 de la Balade

Une organisation du TTC Biermonfoy